Praktické tipy, jak šetřit v kuchyni energiemi

Efektivní využíváním domácích spotřebičů v kuchyni můžete výrazně snížit náklady na energie. Stačí při každodenních činnostech, jako je ohřev vody, vaření či pečení, dodržovat několik jednoduchých zásad, které vás nebudou stát žádné peníze.  

• Hodně energie, ať už elektřiny nebo plynu, můžete ušetřit správným používáním sporáku. U elektrického sporáku je podstatný výběr vhodného nádobí a využívání zbytkového tepla.
• Využívání zbytkového tepla vám může ušetřit energie i při pečení. Věděli jste, že zbytkovým teplem v troubě můžete dopéct třeba vánoční cukroví nebo rozmrazit potraviny? Ohřívání jídla v troubě se naopak vyvarujte –⁠ je to zdlouhavé a neekonomické.
• Ušetřit můžete i při používání rychlovarné konvice. Ta obvykle pracuje jen krátkou dobu, ale její spotřeba energie je vysoká. Dbejte proto na to, abyste ohřívali jen tolik vody, kolik skutečně potřebujete. U konvice o objemu 1,5 litru tak můžete ušetřit až dvě třetiny elektřiny. 

• Lednice se ve vaší domácnosti na spotřebě energie podílí velkou měrou. Dbejte proto na její správně používání, začít můžete jejím umístěním. S každým stupněm teploty v místnosti spotřeba lednice stoupá asi o 4 %, proto se vyvarujte místům poblíž radiátorů, sporáku či trouby.  
• Alespoň občas vyluxujte prach z výměníku na zadní straně. Kapalina, která proudí uvnitř, se tak bude lépe ochlazovat bez větší spotřeby energie. Teplota v chladničce by měla být stálá, kolem 7 °C. Pokud do lednice dáváte jakékoliv jídlo, nechte jej napřed vychladnout.
• Nezapomínejte lednici odmrazovat. Novější typy označené jako „no frost“ většinou odmrazovat nemusíte, u těch starších je to jednou za čas nutné. Ledem zaplněná lednice má totiž větší spotřebu.